武汉的特色美食,让你的舌尖有着不一样的跳动感!还不快快了解!

2020-05-08 08:14 佚名

简介:武汉,是我国湖北省的省会城市;别称为江城;是中部唯一的特大城市;也是我国重要的工业基地和重要的综合交通枢纽。在武汉,特色美食也是比较多的,小树苗带领着你们当然是要了解武汉的美食啦!让你们的舌头在武汉美食的”侵蚀“下有着不一样的跳动感吧!

热干面,是湖北武汉非常具有特色的特色美食之一;也是我国的十大面条之一;在武汉,人们可以一顿三餐均可食用热干面;是武汉当地人的主食!

热干面的主要食材是碱水的面,其辅助食材主要是食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等其它食材;热干面的口味是咸,辣和酸的;热干面的色泽黄但是十分的油润,味道鲜美;因为拥有足够的热量;武汉人喜欢用它来做营养早餐,补充人体所需的能量!

热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。

最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。三鲜豆皮形方而薄,色金而黄,味香而醉。三鲜豆皮绝对不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。难怪它一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。

精武鸭脖,是湖北武汉最有名的传统小吃之一,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

精武鸭脖在精武路一带就有十几家店,如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。

小树苗今天的分享到这里就要和大家说再见了!不知道今天小树苗的分享有没有给你带来舌尖上不一样的跳动感!小树苗继续努力,为大家提供更多美食方面的分享!关注小树苗,在吃货这条路是不会迷路的哦!

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